Jumlah kolesterol sama sekali tidak berlebihan. Kami mendengar dan membaca tentang mereka di seluruh berita dari waktu ke waktu sebagai pengingat bahwa kami harus memantau mereka jika ingin hidup sehat. Angka kolesterol penting karena menunjukkan risiko seseorang terkena penyakit jantung.
Siapa yang lebih baik memberi nasihat tentang kolesterol dan penyakit jantung daripada ahli jantung? Elizabeth Klodas, MD, pendiri Preventive Cardiology Consultants, menyempatkan diri untuk membagikan empat makanan terburuk untuk kolesterol tinggi sebelum akhir tahun. Menurutnya, dia selalu berusaha merawat pasiennya dengan menyarankan diet yang baik untuk mereka terlebih dahulu. Bagian dari itu adalah memberi tahu mereka makanan mana yang harus dihindari. Di bawah ini adalah yang harus Anda hindari untuk menurunkan kadar kolesterol jahat.
Daging olahan
Ini sama sekali bukan hal baru. Kami telah diberitahu sejak dahulu kala tentang kerugian makan daging olahan, seperti bacon, hot dog, dan salami. Selain menaikkan kadar kolesterol, Organisasi Kesehatan Dunia mengatakan bahwa daging olahan mengandung natrium, lemak jenuh, dan karsinogen.
daging merah
Ini mungkin sulit diterima oleh pecinta daging di luar sana, tetapi Klodas menegaskan bahwa daging merah, termasuk burger, iga, steak, dan potongan daging babi, mengandung lemak jenuh dan meningkatkan kadar kolesterol. Namun, karena hampir tidak mungkin bagi banyak orang untuk menghindarinya, dia menyarankan untuk makan daging merah setidaknya seminggu sekali.
Gorengan
“Menggoreng makanan biasanya meningkatkan jumlah kalori karena lemak jenuh atau trans dan kolesterol diserap oleh makanan selama proses tersebut,” tulisnya dalam sebuah artikel untuk CNBC.
Makanan yang dipanggang
Sayangnya, orang-orang yang menyukai makanan manis juga harus menghindari makanan panggang yang mereka sukai, termasuk biskuit, cake, dan kue kering, yang biasanya padat kalori dan rendah nutrisi. Mereka mengandung banyak gula dan lemak jenuh yang menyebabkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh manusia.
Klodas menegaskan bahwa cara terbaik untuk menjaga kesehatan jantung adalah dengan menjauhi makanan pemicu kolesterol tinggi tersebut. Namun mengingat ini adalah musim liburan, rasanya mustahil bagi semua orang untuk tidak menikmati makanan dan minuman di tengah perayaan.
Dia menyarankan makan pilihan yang lebih sehat. Alih-alih daging merah, pilihlah protein tanpa lemak yang lezat dari ikan seperti cod, bass, halibut, dan tilapia. Singkirkan makanan yang digoreng untuk kentang panggang, kangkung atau brokoli. Untuk makanan olahan, tidak ada alternatif yang lebih baik selain menghindarinya. Sedangkan untuk makanan yang dipanggang, cara terbaik adalah memanggang di rumah dan mengontrol jumlah lemak dan gula yang digunakan.