Diet tinggi lemak dapat membantu tubuh menyingkirkan cacing parasit mematikan yang berada di usus besar, menurut sebuah studi baru.
Ilmuwan Universitas Lancaster meneliti bagaimana diet tinggi lemak dapat menyebabkan resistensi terhadap infeksi cacing dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Mucosal Immunology.
Menurut tim, infeksi cacing gastrointestinal menyebabkan morbiditas dan kerugian sosial ekonomi di masyarakat miskin. Mereka berusaha untuk menentukan apakah diet dapat memberikan perlindungan yang diatur kekebalan terhadap infeksi.
Para peneliti berfokus pada parasit Trichuris trichiura, cacing yang ditularkan melalui tanah yang menyerang jutaan orang di seluruh dunia. Meskipun infeksinya jarang berakibat fatal, cacing cambuk diketahui menyebabkan gejala yang parah, termasuk sakit perut, diare, pendarahan usus, anemia, dan defisiensi nutrisi.
Di negara berkembang dengan sanitasi yang buruk, infeksi cacing cambuk sering terjadi. Pada saat yang sama, obesitas telah menjadi perhatian yang semakin meningkat di negara-negara ini karena tersedianya makanan olahan dengan kadar gula dan lemak yang tinggi. Tim memutuskan untuk bekerja menentukan hubungan antara keduanya dalam percobaan tikus.
Untuk model tikus, tim harus menggunakan Trichuris muris, parasit yang mirip morfologi dan genomnya dengan T. trichiura. Itu juga tetap berada di ceruk usus yang sama dengan rekan parasit manusianya. Beberapa tikus menjadi sasaran diet tinggi lemak untuk memeriksa pengaruhnya terhadap infeksi parasit.
Setelah menganalisis data, para peneliti melaporkan pengusiran T. muris yang diinduksi diet tinggi lemak pada tikus. Menurut mereka, diet tinggi lemak memungkinkan sistem kekebalan untuk menghilangkan parasit.
“Kami cukup terkejut dengan apa yang kami temukan selama penelitian ini. Diet tinggi lemak sebagian besar dikaitkan dengan peningkatan patologi selama penyakit. Namun, dalam kasus infeksi cacing cambuk, diet tinggi lemak ini melisensikan sel T-helper untuk membuat respons imun yang benar. untuk mengusir cacing,” kata rekan pemimpin studi Dr. John Worthington dari Departemen Biomedis dan Ilmu Kehidupan di Lancaster University dalam siaran pers.
“Sungguh menarik bahwa hanya mengubah pola makan benar-benar mengubah respons kekebalan di usus dari yang gagal mengusir parasit, menjadi yang membawa semua mekanisme yang benar untuk menghilangkannya,” co-lead Prof. David Thornton dari Universitas Manchester menambahkan.
Selain fakta bahwa percobaan dilakukan pada tikus, para peneliti juga memperingatkan bahwa temuan mereka tidak selalu menunjukkan bahwa mengikuti diet tinggi lemak akan bermanfaat bagi kesehatan, dari segi parasit. Worthington menunjukkan bahwa penurunan berat badan juga ditemukan untuk mengusir parasit usus yang berbeda.
“Jadi hasil ini mungkin spesifik konteksnya, tetapi yang benar-benar menarik adalah demonstrasi tentang bagaimana pola makan dapat secara mendalam mengubah kapasitas untuk menghasilkan kekebalan pelindung, dan ini mungkin memberi kita petunjuk baru untuk pengobatan bagi jutaan orang yang menderita infeksi parasit usus di seluruh dunia, dia menjelaskan.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), diperkirakan 604-795 juta orang di dunia terinfeksi cacing cambuk. Infeksi lebih sering terjadi di daerah dengan cuaca tropis dan akses yang buruk ke kebersihan yang baik dan sanitasi yang layak. Kasus telah dilaporkan di Amerika Serikat bagian selatan.
Sebuah studi hewan baru menunjukkan bahwa infestasi cacing parasit mungkin dapat mengembalikan keseimbangan mikrobioma usus yang tidak menentu pada orang dengan Penyakit Crohn. Di atas, telur cacing cambuk manusia. Partin CDC/BG