Lebih banyak orang dewasa yang lebih tua di Amerika Serikat telah kecanduan makanan olahan, menurut jajak pendapat University of Michigan baru-baru ini.
Jajak Pendapat Nasional sekolah tentang Penuaan Kesehatan menyajikan temuan yang mengkhawatirkan dalam edisi Januari-Februari 2023, mengatakan bahwa berdasarkan data terbaru, 1 dari 8 orang dewasa di atas usia 50 tahun menunjukkan tanda-tanda kecanduan makanan.
Gejala kecanduan makanan termasuk mengidam yang kuat, kehilangan kendali atas konsumsi makanan dan tanda-tanda penarikan diri saat tidak diberi makanan, seperti lekas marah, sulit berkonsentrasi, dan sakit kepala.
Universitas menganalisis data yang dikumpulkan pada Juli 2022 dari sampel nasional orang dewasa berusia 50 hingga 80 tahun. Para peserta ditanya tentang konsumsi makanan olahan dan gejala yang berkaitan dengan kesehatan fisik dan mental mereka, serta perasaan isolasi sosial mereka.
Penulis laporan menemukan bahwa sekitar 13% orang dewasa yang lebih tua menunjukkan tanda-tanda kecanduan makanan tidak sehat – juga disebut oleh banyak orang sebagai makanan yang menenangkan, junk food, makanan olahan, atau kalori kosong – dalam satu tahun terakhir.
Hampir setengah atau 44% orang dewasa yang lebih tua memiliki setidaknya satu gejala kecanduan makanan. Di antara gejala umum dari kondisi tersebut, mengidam yang intens adalah yang paling umum di antara peserta sebesar 24%.
Satu dari delapan responden mengakui bahwa kebiasaan makan mereka membuat mereka sangat tertekan setidaknya 2-3 kali seminggu. Sementara itu, 9% mengatakan asupan junk food menyebabkan masalah yang signifikan setidaknya 2-3 kali seminggu.
Laporan tersebut juga menemukan bahwa kecanduan makanan memengaruhi lebih banyak wanita daripada pria berusia 50-an hingga awal 60-an. Mereka yang mengaku kecanduan makanan olahan memiliki berat badan berlebih, kesepian, dan memiliki kesehatan fisik dan mental yang buruk.
“Kata kecanduan mungkin tampak kuat ketika berbicara tentang makanan, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa otak kita merespons makanan yang diproses dengan kuat, terutama yang mengandung gula, pati sederhana, dan lemak, seperti yang mereka lakukan terhadap tembakau, alkohol, dan zat adiktif lainnya. zat,” kata psikolog UM Ashley Gearhardt, Ph.D., seperti dikutip dari EurekAlert.
Anggota Institut Kebijakan dan Inovasi Kesehatan UM yang bersama-sama mengembangkan kuesioner di kolam melanjutkan, “Sama seperti merokok atau minum, kita perlu mengidentifikasi dan menjangkau mereka yang telah memasuki pola penggunaan yang tidak sehat dan mendukung mereka. dalam mengembangkan hubungan yang lebih sehat dengan makanan.”