Tidak banyak pembicaraan tentang manfaat kesehatan otak kayu manis. Tapi itu sebagian besar karena khasiat sehatnya belum sepenuhnya dieksplorasi. Ada upaya untuk mempelajari bagaimana hal itu memengaruhi memori dan pembelajaran, tetapi temuannya tetap belum mapan.
Namun baru-baru ini, para peneliti di Birjand University of Medical Science di Iran memilih untuk mengambil jalan yang jarang dilalui dan meninjau penelitian sebelumnya yang mengeksplorasi efek kayu manis pada otak dan fungsi kognitifnya. Mereka kemudian menerbitkan analisis mereka di jurnal Nutritional Neuroscience.
Menurut tim, mereka ingin meninjau studi secara sistematis tentang hubungan antara rempah-rempah terkenal dari kulit bagian dalam pohon Cinnamomum dan memori otak serta fungsi pembelajaran.
Setelah menyaring 2.606 studi tentang kayu manis dari berbagai database, termasuk PubMed, Scopus, Google Scholar, dan Web of Science, tim menemukan 40 studi yang memenuhi kriteria tinjauan sistematis mereka.
Saat menganalisis data dari penelitian, mereka menemukan bahwa eugenol kayu manis, cinnamaldehyde dan komponen asam cinnamic secara positif mengubah fungsi kognitif. Beberapa penelitian juga melaporkan bahwa komponen bumbu mencegah dan mengurangi gangguan fungsi kognitif.
Salah satu penelitian yang berpusat pada remaja menunjukkan bahwa mengunyah permen karet kayu manis meningkatkan fungsi memori dan mengurangi kecemasan. Namun secara keseluruhan, temuan tersebut menyoroti nilai potensial kayu manis untuk mencegah masalah memori dan pembelajaran.
“Studi ini bertujuan untuk meninjau studi secara sistematis tentang hubungan antara kayu manis dan komponen utamanya dalam memori dan pembelajaran. Dua ribu enam ratus lima studi dikumpulkan dari database yang berbeda pada September 2021 dan diselidiki kelayakannya. Empat puluh studi memenuhi kriteria kami dan termasuk dalam tinjauan sistematis ini,” tulis Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki dan rekan mereka dalam ulasan mereka.
Tim mengindikasikan bahwa mereka berharap temuan tersebut dapat menginspirasi ilmuwan lain untuk meneliti lebih lanjut efek positif kayu manis pada otak sehingga rempah-rempah tersebut dapat direkomendasikan untuk digunakan dalam menjaga fungsi otak dan memperlambat kerusakan kognitif.
Selain manfaat kesehatan otak dan penggunaannya sebagai aromatik, ada juga bukti ilmiah bahwa kayu manis memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker, menurut Medical Xpress.