Dengan banyaknya tren diet di internet, orang selalu bertanya-tanya mana yang benar-benar bermanfaat. Dua pesaing utama dalam kategori ini adalah diet rendah karbohidrat dan diet rendah lemak. Sebuah studi menyoroti mana salah satu dari keduanya lebih baik untuk menurunkan berat badan dan mengendalikan diabetes.
Studi yang diterbitkan dalam jurnal Annals Of Internal Medicine, menemukan bahwa diet rendah karbohidrat, tinggi lemak (LCHF), kalori tidak dibatasi bernasib lebih baik daripada diet tinggi karbohidrat, rendah lemak (HCLF) dalam hal penurunan berat badan. dan kontrol glukosa.
Uji coba terkontrol secara acak terhadap lebih dari 100 orang dengan diabetes tipe 2 dilakukan untuk intervensi 6 bulan dengan tindak lanjut 3 bulan.
“Orang dengan diabetes tipe-2 yang menjalani diet LCHF selama 6 bulan, tidak dibatasi kalori, memiliki peningkatan yang bermakna secara klinis dalam kontrol glikemik dan berat badan dibandingkan dengan mereka yang menjalani diet HCLF, tetapi perubahan tersebut tidak bertahan 3 bulan setelah intervensi,” para peneliti menulis di makalah mereka.
Dengan kata lain, untuk melihat manfaat jangka panjang dari diet rendah karbohidrat, perubahan gaya hidup perlu dipertahankan.
Studi ini semakin penting mengingat lebih dari 480 juta orang di seluruh dunia terkena diabetes tipe 2. Lebih dekat ke rumah, angkanya lebih dari 37 juta orang yang menderita diabetes di Amerika Serikat, menurut American Diabetes Association, SciTechDaily melaporkan.
Kebetulan, sekitar setengah dari penderita diabetes juga menderita penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD). Penyakit ini pada akhirnya dapat menyebabkan sirosis dan membatasi fungsi normal hati.
Menurut outlet tersebut, penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa penurunan berat badan memberikan kontrol yang lebih baik terhadap diabetes dan meningkatkan NAFLD, sementara mengurangi asupan karbohidrat menyebabkan peningkatan kadar gula darah.
Dalam studi tersebut, peserta di kedua kelompok – LCHF dan HCLF – harus mengonsumsi jumlah kalori yang sepadan dengan pengeluaran energinya. Dalam kasus diet rendah karbohidrat, peserta hanya dapat mengonsumsi 20% kalori dari karbohidrat. Namun, mereka dapat memperoleh 50-60% kalori dari lemak dan 20-30% dari protein. Sebaliknya, peserta diet rendah lemak harus mengonsumsi 50% kalori mereka dalam bentuk karbohidrat dan sisanya sama seperti lemak dan protein.
Menurut hasil penelitian, orang yang melakukan diet rendah karbohidrat mengalami penurunan hemoglobin A1c dibandingkan kelompok diet rendah lemak sebesar 0,59%. Orang yang berdiet rendah karbohidrat juga kehilangan 8,4 pon lebih berat dibandingkan dengan kelompok lain.
Kelompok diet LCHF juga menunjukkan lebih banyak kehilangan lemak tubuh serta lebih banyak pengurangan lingkar pinggang.
Secara terpisah, kedua diet tersebut menghasilkan kolesterol lipoprotein densitas tinggi yang lebih tinggi dan kadar trigliserida yang lebih rendah pada akhir 6 bulan.